آبلیمو

از مشهورترین و پر مصرفترین مرکبات، لیمو می‌باشد که معمولا از ليمو ترش برای تهیه آبلیمو استفاده می گردد. از خواص مهم آبلیمو می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• دارای ویتامین های گوناگون، مخصوصا ویتامین ث فراوان است.
• رای دفع انواع مسمومیت و استفراغ مفید است.
• هضم غذا را آسان می کند و به همین علت همراه غذاهای چرب مصرف می شود.
• مقوی قلب و تصفیه کننده خون است.
• زیاد کننده ترشح ادرار و خنک کننده است.
• کلسترول خون را پایین می آورد.
• مصرف آن به همراه آب یا چای توصیه می گردد.
• در تحریک هورمون رشد و هورمون جوانی موثر است.