حساب کاربری

برای مشاهده حساب کاربری خود وارد شوید.
نام کاربری



کلمه عبور




نام:


آدرس ایمیل:


مطلب شما:
نام شما:


آدرس ایمیل شما:


نام دوست شما:


آدرس ایمیل دوست شما:


بابا غنوش

بابا غنوش #1بابا غنوش #2


مواد لازم
بادنجان متوسط
چهار عدد
آبليمو
يك قاشق غذاخوري
ارده
دو قاشق غذاخوري
سير
دو حبه
نمك و فلفل
به ميزان لازم


طرز تهيه

اصالت اين غذا لبناني است لبناني‌ها از ارده در غذاهايشان بسيار استفاده مي‌‌كنند.  ارده به علت خاصيت گرمي كه دارد همراه خوبي براي بادنجان است و البته فراموش نكنيم كه سرشار از كلسيم نيز مي‌باشد.

بادنجان‌ها را روي اجاق كباب مي‌‌كنيم پوست آن را كنده به همراه نمك،  فلفل،  آبليمو و ارده داخل ميكسر مي‌ريزيم تا خوب مخلوط شود.  سپس در ظرف دلخواه كشيده و سرو مي‌كنيم.

منبع: ash.ksabz.net