به منظور تولید کشک سنتی در کارخانه مراحل زیر صورت میپذیرد: دریافت کشک خشک و نمونه برداری از آن، به منظور
از آنجا که کشک فرآورده‌ای مغذی و مستعد آلودگی میکروبی است، در صورت آلوده بودن می‌تواند موجب بیماری‌های خطرناک و
کشک تنقلاتی می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده کاملا سالم و سرشار از مواد مغذی برای کودکان، نوجوانان، سالمندان، زنان باردار
کشک تنقلاتی
کشک پذیرایی
